Зелената диета е предназначена за тези, които не ядат месо, а биха искали да премахнат излишните килограми по здравословен начин без гладуване. Имайки предвид, че се състои от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и е богата на витамини, минерали и фибри тя освобождава организма от токсини и позволява здравословно отслабване.
Всеки ден се яде следното меню, но е много важно да се комбинират различни хранителни продукти както е описано долу.
След като се събудите : чаша плодов сок
Закуска: пресни плодове
Втора закуска: пресни зеленчуци (салата), тост или супа, или чаша мляко
Обяд: пресни зеленчуци, картофи или ориз, или парче сирене
Вечеря : мешана салата
Бъдете внимателни в следните ситуации!
Картофите винаги се ядат със салата. Плодовете не ги комбинирайте с нищо друго и не ядете веднага след друга храна. Яжте само на празен стомах: след като хапнете плодове изчакайте поне 30 минути, а след картофите и ориза най-малко три часа. Също така млякото не бива да се смесва с други хранителни продукти.