Когато имате джинджифил у дома, вашият организъм ще ви благодари. Освен успокояващ ефект върху настроението и облекчаване на стреса, джинджифила е истински балсам за стомаха и червата , а е известен и като лекарство срещу грип и настинка, гадене, подобрява кръвообращението и повишава имунитета. Ако пиете чай от джинджифил ще очистите организма от отровни вещества, които се събират в тялото. За да направите това ще ви трябват: 4 чаши вода, 2 броя пресен корен от джинджифил и добавки по желание: мед и лимон.
Обелете корена и го нарежете на тънки плочки. Поставете джинджифила в преварена вода и варете на тих огън 15-20 минути. Следтова прецедете чая и добавете лимон по желание. Джинджифилът е изключително хранителен. Свежия джинджифил съдържа 2.3% белтъчини, 0,9% мазнини, 12,3% въглехидрати, 1,2% минерали и 2,4% влакна. Енергийната стойност на 100 г джинджифил е приблизително 70 калории. Богат източник е на калций, мед, магнезий, манган, фосфор, селен, цинк, желязо и витамин "C".
