Човечеството готви и се лекува с лук още от древни времена. Лечебните му ползи са доказани и от науката.
Предлагаме ви да прочетете някои от начините, чрез които ще бихте могли да подобрите своето здраве с помощта на лук.
Може ли лютивия лук да ви помогне да се преборите с грипа ?
Тази представа е инициирана в период от хиляди години. В древната аюрведична и китайска медицина има доста рецепти с лук . Източните лечители са познавали добре неговите силни терапевтични и облекчаващи свойства. Способността на лука за успокояване симптомите на грип, включително кашлица , конгестия , респираторни инфекции и бронхити , е призната и от Световната здравна организация .
И така, какво ще се случи, ако поставите една или няколко глави лук, разрязани на четири в помещенията на вашия дом? Да, за известно време домът ви няма да ухае доста приятно. И все пак, миризмата на лук не е чак толкоз неприятна, колкото тази на чесъна, но все пак дразни.
Да, възможно е да ви люти на очите, те да се насълзят и да пророните някоя и друга сълза без повод.
Но! След време ароматът на лук няма да се усеща толкова силно. Освен това, според древните лечители в Индия , суровият лук поглъща микробите от въздуха и предотвратява нахлуването им им в тялото. Тази практика е много полезна по време на грипни епидемии , и ако у дома вече има някой, който е със симптоми на грип. Срязаният на четири лук ще убие всички неприятни микроби и вируси. Достатъчно е да го поставите вечер, преди да си легнете, за да се защитите.
Лукът е богат на серни съединения като миризливите цистеинови сулфоксиди. Острия аромат на лук се дължи точно на тези съединения, и те са тези, които насълзяват очите, след като режете лук.
Серните съединения също така са от съществено значение за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания . Освен това те повишават имунитета и предотвратяват някои общи болести.
Лукът е богат на антиоксиданта кверцетин . Това помага тялото в борбата му със свободните радикали и подобрява имунния отговор. Тази информация би трябвало да ви е достатъчна, за да превъзмогнете отвращението си /ако има такова/ към аромата на лук и да го ползвате обилно, за да предпазите себе си и семейството си от неприятни болести и неразположения.
