Всички знаем, соковете от плодове и зеленчуци са изключително полезни за организма ни и важни за здравето на човека като цяло. Прясно приготвените сокове са богати на витамини и минерали. Те помагат за детоксинация, срещу умора, за по-добри кожа, памет, зъби и тн. Естествено, това не важи за соковете в кутии от магазина. Всеки от нас лесно може да си проготви сам сок вкъщи със сокоизтисквачка. По възможност използвайте био продукти. Винаги измивайте добре плодовете и зеленчуците. Ако има гнили или други лоши части, отстранете ги. Махайте костилките и белете кората на цитрусовите, защото са токсични, но не на другите плодове, както и не отстранявайте ципата, защото там са концертрирани витамините и др. полезни вещества. В заведение си поръчвайте само фреш от бара, защото консумирането на друг е само заблуда, че е полезен (обикновено съдържат добавена бяла захар и консерванти).
