Не може вечно диети, хайде да се поглезим! Ще ви изкушим с парченце шоколадова баклава, пълна с орехчета - ммм!

За Жената

Рецепти за готвене

Десерти

Не може вечно диети, хайде да се поглезим! Ще ви изкушим с парченце шоколадова баклава, пълна с...

Добавена от: admin

27 Октомври 2016

56713

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Десерти

Не може вечно диети, хайде да се поглезим! Ще ви изкушим с парченце шоколадова баклава, пълна с орехчета - ммм!

свързани рецепти

Десерти Да подсладим Коледата с тази...

Десерти Шоколадова баклава

Десерти Постна шоколадова баклава с портокал

Десерти Истински афродизиак от Ориента -...

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

500 гр. кори за баница
300 гр. орехи - половината нарязани, половината - счукани
300 гр. настърган шоколад
малко индийско орехче (по желание) и малко канела
250 гр. масло или маргарин
Сироп:
800 гр. захар
600 гр. вода
1 изцеден лимон

В настъргания шоколад се добавя канелата. Взема се една кора и се сгъва наполовина. Върху нея се наръсва една супена лъжица нарязани орехи, една супена лъжица смлени орехи и две супени лъжици настърган шоколад. След това кората се навива на тясно руло.
Процедурата се повтаря с всички кори, които се нареждат в намаслена тавичка.
Баклавата се нарязва на парчета около 6 см и се поръсва с разтопеното масло.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса около 20-ина минути, докато получи златисто-жълт цвят. Изпечената баклава се изважда от фурната и над нея се поръсва малко индийско орехче.
Оставя се да се охлади и се залива с горещ сироп.
Покрива се с фолио и се препоръчва да преседи една нощ, за да може да попие добре сиропа.

За сиропа:

Захарта и водата се слагат да къкрят около 10 - ина минути. Добавя се сокът от лимон и настърганата лимонена кора, и се оставя да ври още 2 минути. Сиропът се охлажда за около 5 минути, преди с него да се залее баклавата.