Когато говорим за най-добрите храни за ядене през нощта, медът не се появява в главите ни, защото знаем, че е сладък и хапването на нещо сладко преди лягане обикновено не свършва добре. Но суровият мед е различно нещо, заради неговия естествен състав, някои лекари дори препоръчват да се приема преди лягане.
Сред тях е и д-р Рон Фесенден, който е автор на книгата "Революцията на меда: Възстановяване на здравето на бъдещите поколения".
Медът може да бъде една от най-сладките храни, но това не означава, че не може да бъде от полза за тялото. Както винаги, уверете се, че меда е суров и органичен, тъй като повечето магазини за хранителни стоки внасят продукти, които съдържат ГМО и са често загрявани, така че много от полезните им съединения са унищожени в името на "безопасността". В този случай е най-добре да се купуват директно от земеделския производител.
Как суровия мед помага за качеството на съня (и количеството)
Както беше отбелязано от Фесенден, суровият мед съдържа "идеалното съотношение на фруктоза в глюкоза," за да подкрепи черния дроб, орган, който работи извънредно, буквално и в преносен смисъл, по време на процеса на спане. Яденето на мед гарантира, че черният дроб ще има горивото през нощта. В комбинация с подходяща, чиста вода, тялото Ви трябва да има най-много от това, от което се нуждае, за да изпълнява своите възстановителни функции.
Според Фесенден, мед насърчава един наистина дълбок и възстановителен сън по два основни начина.
Първо, той дава възможност за адекватно снабдяване на черния дроб с гликоген за една нощ, докато тялото Ви е гладно и магазините са ниски. Той отбелязва, че средният възрастен черния дроб има само около 75 до 100 грама на стойност от пространство за съхранение на гликоген, който варира между мъже и жени с различни размери на тялото. На час тялото изразходва около 10 грама на гликоген по време на деня, оставяйки нашите магазини доста ниски в 23:00
