Има дни, в които искате обядът да е готов възможно най -скоро и да не полагате прекалено много усилия.
Рецептата, която ви представяме по -долу, е идеална за онези дни, защото освен че е проста, тя се приготвя бързо и членовете на семейството със сигурност ще я обожават!
Представяме ви най-лесната рецепта за бърз обяд - мусака със сирена :
Мусака със сирена
Необходими съставки:
2,5 кг. картофи
200 мл прясно мляко
300 мл заквасена сметана
2 глави кромид лук
50 гр. кашкавал
дафинов лист
1 скилидка чесън
олио
сол, черен пипер
Приготвяне:
1. Сложете млякото в тенджера и добавете чесън и дафинов лист. Варете 2-3 минути, след това извадете чесъна и дафиновия лист и оставете млякото да се охлади.
2.
3. Нарежете лука на тънки кръгчета и оставете да се задушава за няколко минути в олиото.
4. Намажете по -дълбока форма за печене с малко масло. Подредете кръгчета картофи на дъното, след това добавете задушения лук, след това подредете отново ред картофи и подправете със сол и черен пипер. Накрая залейте със сместа от млякото и заквасената сметана.
5. Покрийте тавата с алуминиево фолио и поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 45 минути.
6. След изпичане настържете отгоре малко кашкавал, след което върнете муса във фурната за още няколко минути, за да се запече отгоре.
