Хайде на милинките ! Не, няма да ви караме да месите и блъскате тестото в плота. Всичко е много лесно и ще се справи дори новак в кухнята.
Райски милинки на залчета
Продукти:
1 кубче мая или 1 пак.суха
4 с.л.кисело мляко
2 с.л.майонеза - ако нямате, сложете 6 с.л.кисело мляко
2 яйца
1 к.л.хлебна сода
3 ч.ч.брашно
галета за поръсване
малко масло или друга мазнина
1/2 ч.ч.вода
1 щипка захар
Приготвяне:
Смесете маята с киселото мляко, докато шупне. След това объркайте пресятото брашно, майонезата (кис.мляко), яйцата, щипката захар, водата, хлебната сода и шупналата мая с киселото мляко. Разбъркайте добре.
С лъжица топнете първо в разтопеното масло (или друга мазнина), гребнете малко от тестото и пуснете в намазнена тава. Процедирайте така, като подреждате получените топки тесто на малко разстояние в тавата.
Оставете милинките да втасат около 1 час. След това смесете останалата мазнина и малко галета, и поръсете върху милинките.
Изпечете на умерена фурна докато станат златисти, хубави милинки.
