Тази рецепта набира популярност в социалните мрежи - вече хиляди домакини я опитаха и направо са без думи от резултата! Супер вкусно Кокосово крем-руло без печене и без яйца . Прост, но много вкусен кремообразен десерт с орехи и кокосово брашно.
Кокосово крем-руло без печене и без яйца
Продукти (за измерване се използва чаша от 200 мл):
- 1 литър мляко
- 125 г масло
- 1 чаша брашно + 1 супена лъжица брашно
- 1 чаша захар
- 1 пакетче ванилова захар
И още:
- 100 г кокосово брашно
- 120 г смлени орехи (1 чаша)
Приготвяне:
Разтопете маслото на ниска-умерена температура, след това изсипете брашното и запържете 3-4 минути при непрекъснато бъркане, докато вкусът на брашно изчезне. Изсипете захарта и разбъркайте, докато се разтвори малко.
Снимка: YouTube
Щом започне леко да се карамелизира, веднага се налива млякото и се бърка на умерена температура, докато сместа се сгъсти като пудинг. Застелете голямата тава на фурната с хартия за печене и поръсете с кокос (100 гр.).
Изсипете горещия крем и го разпределете равномерно.
Снимка: YouTube
Като изстине малко се поръсва отгоре с орехи и се оставя да се охлади за 2 часа.
По желание в орехите може да сложите крема сирене, смесено с разбита сметана, а вместо хартия да използвате прозрачно фолио.
Снимка: YouTube
Разполовете го, за да получите две рула. С помощта на хартията повдигнете и навийте рулата, след което нарежете всяко на по-малки парчета.
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
