Изисканите и невероятно вкусни ястия от реномирани готвачи никога няма да заменят простите бързи закуски . Бъркани яйца и филийки са сутрешна класика, с която винаги е удоволствие да започнете деня. И нека класиката не се отегчава, понякога просто искате разнообразие. За това идваме ние на помощ
Всеки трябва да знае колко желани могат да бъдат прясно пържените филийки. Някой не е против да приготви хляб в тиган, като го потопи в яйце. Любителите предпочитат предварително да накисват филийките в мляко. А професионалистите приготвят филийки със сирене или извара
Съставки
Хляб 12 бр.
Извара или сирене 250 гр
Мляко 100 мл
яйце 2 бр.
Сметана 2 супени лъжици
Чесън 2 скилидки
Слънчогледово олио 2 супени лъжици
лют червен пипер 0,25 ч.л
Сол на вкус
Подготовка
Намачкайте извара (вземете всякаква) с нарязан чесън и черен пипер. Добавете щипка сол по желание и разбъркайте всичко.
.jpg)
Добавете заквасена сметана (или няколко супени лъжици мляко или кефир) към изварата и разбъркайте. Изварата трябва да се намазва лесно върху хляба
Разпределете сместа за 6 филийки хляб и покрийте с останалата част. Получава се вид сандвичи, които трябва да се потопят първо в мляко, след това в яйце (направете това възможно най-внимателно). Не забравяйте за страните
.jpg)
Веднага след като потопите крутоните в яйцето, сложете ги в предварително загрят с олио тиган и запържете от двете страни до вкусно руменяване.
Сандвичите от извара, също като обикновените, могат да бъдат направени сладки или солени. В същото време сладкишите могат да бъдат поръсени с пудра захар и украсени с горски плодове или сладко, а след това обикновената закуска може лесно да се превърне в ястие за сутрешни гости .
Друга добра комбинация: извара и билки. Такъв пълнеж няма да остане без похвала! Представете си какво ще се случи, ако направите сладки филийки с извара и ябълки? Или със сладко? Запазете нашите идеи за бъдещи закуски, може да ви бъдат полезни на следващата сутрин.
