Новият фаворит за семейна вечеря- удоволствие от ориз и месо топящо се в устата

Когато бях малка, майка ми често приготвяла месо с ориз, но заради моята възраст, брат ми и аз не разбирахме целия чар на това ястие. С течение на времето предпочитанията, разбира с се промениха и сега всеки от нас умира затова ястие

Затова ви предлагаме тази рецепта, в кяото ще се влюбите отп ървата хапка, а и е много лесна за приготвяне.

съставки

ориз 400 g

свинско месо 600 г

вода 1 л

лук 3 броя

моркови 2 броя

куркума 1 ч.л.

червен пипер 1 ч.л.

къри 2 ч.л.

сол 2 ч.л.

Слънчогледово олио 100 ml

Чесън 2 броя

подготовка

Измийте ориза на студена течаща вода, докато не стане бистър. Лукът, нарежете на кубчета, а морковите настъргайте. 

Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в тиган в растително масло, докато течността напълно се изпари и се образува лека кора. 

В друг тиган, запържете настъргания лук и моркови в масло, докато не омекнат. 

Вземете дълбока купа, поставете зеленчуците, месото, ориза и добавете подправки.

В плик за печене с размери около 50 см, поставете всичко, покрийте с гореща вода, поставете неразперирани глави чесън отгоре и вържете

Пригответе във фурна предварително загрята до 190 ° С за около час. Преди да сервирате, поръсете с малко количество нарязан копър или магданоз. 

Най-добре е да ядете ястието горещо, така ще почувствате перфектно целия букет от вкусове. Като допълнение към него можете да приготвите зеленчукова салата или нарязани на парчета доматки. Съберете роднини и споделете с тях тази прекрасна рецепта