Обреден плетен хляб за Коледа
22 Декември 2011
31593
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 кг брашно
450 г кисело мляко
3 бр. яйца
42 г мая
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. сол
1 с.л. захар
3 с.л. олио
4 с.л. сусам
5 с.л. масло
Правим кладенче в пресятото брашно и добавяме затопленото прясно мляко с разтворената в него мая, солта, захарта, след това слагаме киселото мляко с разтворената в него сода. Слагаме и две яйца, белтъка на третото яйце и олиото и замесваме тесто. Разделяме го на три топки. Когато втасат, всяка топка се разточва, намазва се с масло и се навива на руло. Рулата се изтеглят и се сплитат като плитка. Плитката се слага в намаслена тава и когато увеличи двойно обема си, се намазва с отделения жълтък и се поръсва със сусам. Пече се в умерена фурна.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
