Обядвах тези картофки в стола с колежката, леле каква вкусотия, веднага помолих лелката, която готви там за рецептата

Обядвах тези картофки в стола с колежката, леле каква вкусотия, веднага помолих лелката, която...

7 Ноември 2016

893594

Обядвах тези картофки в стола с колежката, леле каква вкусотия, веднага помолих лелката, която готви там за рецептата

какво четем

Не си играя даже да стържа ябълките - и с нарязани...

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Докато гостите пият аперитива, забърквам сместа, а...

4 яйца, чаша захар, чаша грис и се пригответе да...

Големият трик на туркините: Ето как режат листата...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

"Извинете, може ли да поръчаме две порции от тези ароматни картофи със сирена?"

Необходими Съставки

картофи - 500 г
топено сирене - 200 г филаделфия
рикота - 250 г
кашкавал - 150 г рендосан
доматен сос - 200 мл
чесън - 2 скилидки
яйца - 1 бр.
масло - 1 с.л.
кайма - 100 г
брашно
босилек
сол
черен пипер
олио

Начин на приготвяне

Овкусете каймата със сол и черен пипер. Направете малки топчета, оваляйте в брашно и запържете за кратко колкото да се запечатат.

Поставете ги върху кухненска хартия.

Измийте картофите и ги сварете необелени в подсолена вода. Обелете и ги нарежете на тънки кръгчета. В голям тиган сложете маслото и задушете за кратко счукания чесън.

Махнете от котлона и изчакайте да се охлади. Добавете рикотата, филаделфията, яйцето, няколко листа босилек и пасирайте. В малка намазнена тава сложете ред от картофите и покрийте със сирената.

Повтаряйте процедурата до изчерпване на продуктите. Накрая залейте с доматения сос или доматено пюре, размито с малко вода. Печете в загрята фурна на 180 градуса около 30 минути.

Извадете ястието, покрийте с рендосания кашкавал и наредете топчетата от кайма между кашкавала. Върнете във фурната за още 10 минути

Редактор: За Жената