Каймата може да се приготви по различни начини, но също така е възможно да се създаде наистина изключителен деликатес. Ето как може да изпечете картофи с кайма , така че и вие, и гостите да си оближете пръстите! Това ястие се приготвя бързо и е много вкусно! Може би ще ви напомни на мусака, но двете нямат нищо общо. Не пропускайте рецептата за Картофи с кайма на фурна - много е апетитно:
Картофи с кайма на фурна
Продукти:
1 кг картофи
400 г кайма
Растително масло
1 глава лук
2 скилидки чесън
Сол
Млян черен пипер
Червен пипер
Риган
Дафинов лист
400 г доматено пюре
Сирене моцарела
Кашкавал
Приготвяне:
Обелете и измийте добре картофите.
Нарежете на полумесеци и сложете в купа, поръсете със сол, черен пипер, червен пипер и риган.
Разбъркайте добре и сложете в тиган със загрято олио.
Задушавайте около 15 минути на слаб огън под капак.
След това поставете задушените картофи върху тава за печене.
Запържете каймата по същия начин като картофите в тигана.
Добавете обеления и нарязан лук.
Задушавайте около 2-3 минути.
След това отгоре изсипете доматеното пюре.
Поръсете със сол, смлян черен пипер, риган и разбъркайте добре.
Накрая се добавя намачканият чесън и се залива с водата.
Поставете дафинов лист и оставете да къкри под капак за 7 минути на слаб огън.
Сега изсипете каймата върху картофите и разпределете равномерно.
Поставете малки парченца сирене моцарела върху месото.
След това поръсете всичко с настърган кашкавал.
Накрая разпределете кръгчетата лук равномерно върху кашкавала, овкусете с подправките и добавете зехтина.
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 15 минути.
Това е!
Пожелаваме ви добър апетит!
