Този Обикновен сладкиш с орехи е простичък само откъм приготвяне. Вкусът му не отстъпва и на най-сложните торти и десерти, дори ги надминава! Сладкиш за всеки ден, идеален към чаша кафе или чай.
Обикновен сладкиш с орехи за всеки ден
Продукти (измерени с чаша от 100 ml, всички съставки трябва да са със стайна температура):
- 4 яйца
- 1 щипка сол
- 4 чаши захар или 400 гр.
- 4 чаши прясно мляко или 400 мл
- 2,5 чаши олио или 250 мл
- 6 чаши брашно или 440 гр.
- 1 пакетче бакпулвер 12 гр.
- 4 с.л. смлени орехи или 125 гр
- настъргана лимонова кора по желание
- 1 пак. ванилова захар
За намазване:
- 5 супени лъжици сладко и смлени ядки
- или само пудра захар
Приготвяне:
Добавете щипка сол към белтъците и ги разбийте на пяна. Постепенно добавете захарта и разбиването продължава до получаване на твърд сняг. След това добавете един по един жълтъците.
Налива се прясното мляко и олиото, а по желание може да се добави и ситно настъргана лимонова кора. Към сместа се изсипват смлените орехи, пресятото брашно, смесено с бакпулвера и ваниловата захар.
Снимка: YouTube
Свързват се с тел и се изсипват в намаслена и набрашнена тава с размери 30х30 см.
Пече се 25-30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Изпеченият блат се оставя да изстине, след което се намазва със сладко и се поръсва с орехи.
Поднася се нарязан на правоъгълни пастички:
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
