Орехово изкушение

29 Септември 2014

46542

Снимков материал: pixabay.com

какво четем

Лъскам цялата фурна до блясък само с 1 пакетче, БЕЗ...

Дядо винаги го пускаше в чувала с картофите и те...

По този начин коледничето се вкоренява за един...

Ето как се прави кисело мляко, твърдо като камък,...

Мушкатото ми никога не е цъфтяло толкова пищно:...

Кексовете и сладкишите, които могат да се забъркат за пет минути, след това да се скрият във фурната за половин час и накрая да изпълнят цялата кухня с топъл и мек аромат, са незаменими. Не единствено за възрастните, но и за децата, които обикновено се нуждаят от нещо сладко, уютно и вкусно за закуска или следобедно подкрепление, за утешение в края на дългия ден или като предизвикателство, което да приготвят сами.

Най-вероятно всяко домакинство има подобна лесна и бърза рецепта, която стои записана в пожълтелите страници на стар тефтер или пък се знае наизуст и децата често си пожелават за следобедна закуска.

Ако не разполагате с такава или все още не сте открили вашата идеална, може би този бърз и лесен орехов сладкиш ще заеме особено място в дома ви.

За направата му са нужни: 120 г разтопено масло, 3 яйца, 250 г кафява захар, 200 г пълнозърнесто брашно, 100 г ситно смлени орехи, 150 мл прясно мляко, 1 с.л. бакпулвер, 2 ч.л. какао

Яйцата и захарта се разбиват с миксер, докато сместа побелее. Добавят се прясното мляко и разтопеното масло. Сипва се брашното с бакпулвера и какаото на три части, като след всяка се разбърква хубаво с миксера. Накрая се добавят ситно смлените орехи.

Кексовото тесто се изсипва в намаслена и набрашнена кръгла тавичка с диаметър 23 см и се пече на 180 градуса, докато при преглед с клечка, тя излезе суха.

Преди нарязване се изчаква да се охлади изцяло.

Редактор: За Жената