Домашно сирене за 3 часа! Невероятно вкусно сирене, което съдържа само натурални продукти и нищо допълнително
Сирената, които купуваме в магазина, не е ясно от какво са направени.
Но сиренето е здравословен продукт с високо съдържание на калций. А кое дете не обича юфка със сирене?!
Това сирене съдържа изцяло натурални продукти, без нищо допълнително, така че сте сигурни, че това сирене ще бъде полезно за вашето дете.
съставки:
1 литър мляко
1 супена лъжица сол
200-300 гр. заквасена сметана
3 яйца
Приготвяне:
Слагаме млякото да заври, като го посоляваме.
По това време разбийте заквасената сметана с яйцата.
Като заври млякото, добавете сместа със заквасената сметана и варете, като разбърквате, около 5 минути.
Веднага след като масата се отдели от суроватката, изсипете тази маса върху цедка (ако нямате найлонова цедка, можете да използвате марля).
Оставете течността да се отцеди напълно и стегнато завийте в марлята
След няколко часа можете да ядете!
Ако добавите малко куркума, сиренето ще пожълтее. Можете също да експериментирате с добавяне на билки (като копър) и по-малко сол.
PS Казват, че за да получите дупки в сиренето, трябва да добавите сода, но аз лично не съм го опитвал, тъй като това е съмнителна полза за децата
Споделете тази рецепта с приятелите си и нека и те да я опитат
