Индийският карамфил представлява растение с копиевидни листа с малки кремави цветя, ядливи плодове и продълговати червеникави цветове. В кулинарията се използват изсушените цветя, като се добавят в гарнитурите, сладкишите, хляба и тестените изделия.
Карамфилово масло има аналгетични и антисептични свойства.
В допълнение, то се използва за приготвянето на аромати в парфюмите. Карамфилът има силна и постоянна миризма.
Установено е, че карамфиловото масло действа като антиоксидант, той освобождава водород и разрушава полиненаситени мазнини, предотвратява преждевременното стареене на кожата.
Карамфиловата настойка се използва като вода за уста за премахване на миризмата. Препоръчва се да се използва в борбата срещу хипотиреоидизма, за правилното функциониране на щитовидната жлеза.
Също настойката от карамфил би могла да се използва за контролиране на нивата на холестерол. Тя е доста подходяща за лечение на гъбични и кожни инфекции. Благодарение на противовъзпалителните свойства на карамфила, може да се използва за лечение на вирусни заболявания.
Чаят от карамфил увеличава слюнката и стомашните сокове. С участието си в храносмилането под формата на чай той ускорява процесите, свързани с разделянето на мазнини, така че е полезен за тези, които искат да отслабнат.
Да се приготви чай е лесно. Изсипете супена лъжица индийски карамфил в литър вряща вода и го варете на слаб огън 10 минути. След това прецедете и е готов за консумация. Препоръчително е да пиете до 3 чаши на ден.
Комбинацията с други съставки засилва ефекта на индийския карамфил. Предлагаме ви рецепта за чай, който ускорява метаболизма и намалява подуването на корема.
Ще ви са необходими:
3 супени лъжици карамфил
3 щипки канела
3 супени лъжици настърган джинджифил
1 литър вода.
След като заври водата с карамфила и канелата, свалете от котлона и добавете джинджифила. Оставете в продължение на 5 минути, след което прецедете и изпийте. Този чай може да се пие топъл или студен.
Противопоказания: не се препоръчва за бременни жени, тъй като предизвиква свиване на матката, което може да доведе до аборт!
