Лененото семе се използва още от древността за лечение на някои заболявания. Днес този природен продукт се консумира от хора, отдадени на здравословното хранене. Учените смятат, че лененото семе предпазва от редица сериозни заболявания като диабет, сърдечно-съдови болести, онкологични проблеми. Те могат да бъдат предотвратени, ако човек включи в менюто си лененото семе.
Ето какво се съдържа в този дар на природата- белтъчини, витамини А, D, Е, група В, бета-каротин, цинк, желязо, калий, фосфор, магнезий, калций и много др. Може би най-ценното в състава на лененото семе са мастните киселини, лигнаните и фибрите. Именно тези компоненти имат много полезни свойства, които укрепват здравето и предпазват от редица заболявания.
Лененото семе е дар от природата
Мастни киселини Омега-3 и Омега-6 са нужни на човешкия организъм, като отговарят за доброто състояния на всички клетки и тъкани. Фитонутриенти са съставка на лигнаните, които се намират най-много в обвивката на лененото семе. Те имат много силно антиоксидантно и антиканцерогенно действие, поради което могат да забавят или спрат растежа на раковите клетки. Спомагат за укрепването и на имунната система.
Лененото семе е изключително подходящо за хора, които искат да отслабнат . В 100 грама семе се съдържат само 210 калории. Има най-различни рецепти с ленено семе, но най-лесно се консумира ако го добавяте към салати, супи, зърнени закуски, кисело мляко и задушени зеленчуци. Освен, че е вкусно, лененото семе ще укрепи здравето ви .
