4 сусамови кръгли питки
4 телешки хамбургера (кюфтета)
зелена салата
картофено пюре
лют сос
кашкавалчета (листове, 8)
1 домат
мазнина /олио или зехтин, за телешкото/
Разрязвате питките на две. Приготвяте телешките хамбургери в тиган с малко мазнина, така че да не станат прекалено мазни. Когато се опекат, ги сваляте и сипвате част от лютия сос във все още горещия тиган. Запичате вътрешната страна на разрязаните хлебчета върху тигана с лютия сос. Слагате достатъчно сос, за да придобият чист червен отенък. Намазвате всяка от горните половинки на хлебчетата с картофено пюре. Слагате листо зелена салатка върху долната половина на хлебче, след това шайба домат, лист кашкавал, телешкия бургер, после пак кашкавал, шайба домат и лист зелена салата. Естествено, може да подредите плънката и по ваш вкус!
