Пилешкото филе е едно от най-вкусните и диетични меса, но рискувате да го направите на подметка, ако не го приготвите както трябва. Днес имаме за вас рецептата за едно чудничко пиленце на фурна , което е едновременно, сочно, леко и засищащо - просто няма как да го подминете, без да го приготвите! Ето и рецептата за уникалното пиле в чуден сос :
Пиле в чуден сос
Продукти:
500 гр.
2 бр. яйца
200 гр. заквасена сметана
2-3 бр. домати
1 бр. лук
сол, черен пипер и още подправки по избор
Приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на малки парчета с големината на хапки.
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
Нарежете доматите на полукръгчета или т.н. филийки.
Започваме със соса: Разбъркайте яйцата в една купа, към тях добавете заквасената сметана, малко сол, пипер, може да сложите подправка за пиле или някоя ваша любима. Ние лично препоръчваме да добавите и малко сушен чесън. Разбъркайте и сосът е готов.
Взимате подходящ съд за печене - по-дълбока тавичка. Намазвате дъното й с масло. После поставяте в нея пилешкото месо, а върху него лука. Може да сложите малко сол и черен пипер.
След това отгоре изсипвате приготвения сос.
А за финал поставяте резанчетата домати.
Бутате всичко във фурната и печете за около 40 минути при температура 180 градуса
