Погачки с кашкавал
20 Юни 2014
14462
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
В брашното сложете 200 гр масло, добавете 200 гр настърган кашкавал и малко вода и омесете тесто.
С точилка разточете тестото на кора с дебелина половин сантиметър.
С кръгла формичка изрежете от тестото погачки, подредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене, и ги изпечете в предварително загрята фурна на 250 градуса.
През това време разбийте жълтъците със сметаната, добавете сол, черен пипер и червен пипер, поставете съда на котлона на съвсем ниска температура и бъркайте, докато сместа се сгъсти.
Свалете крема от огъня, оставете да се охлади, след което добавете към него останалото масло и кашкавал.
Поставете по една чаена лъжичка от крема между две погачки, слепете ги и ги поднесете топли.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
