Кубър Педи е малък град в северната част на Южна Австралия. На повърхността мястото изглежда много пусто.
Но това е само половината град. Другата половина живее под земята в просторни пещери и тунели, наречени "землянки", където жителите на града са построили жилища, хотели, ресторанти, барове, църкви и др. Кубър Педи е създаден през 1915 г. след откриването на опал от 14-годишно момче, което е на къмпинг с баща си. В рамките на няколко години стотици златотърсачи се стичат към района. Но скоро те откриват, че животът над земята е доста труден.
През лятото температурата често надвишава 40 градуса. През тези горещи дни относителната влажност на въздуха рядко е над 20%.
За да избягат от времето, жителите на града слизат под земята. Ранните къщи в Кубър Педи са построени през дупките, които вече са изкопани в търсене на опал. Съвременните жилища включват всички удобства на надземните домове.
Входът обикновено е на нивото на улицата, а стаите се простират към гърба на хълма. Всички стаи са вентилирани, като има и температурна регулация. Днес Кубър Педи е водещ доставчик на опал, както и производител на по-голямата част от белия опал по света. В града има над 70 полета за опал, с което той се превръща в най-голямото минно поле за опал в света.