Сокът от цвекло е естествено сладък сок с многобройни ползи за здравето . Към него обикновено се добавят и други плодове и зеленчуци, като листа от цвекло, ябълки, моркови и / или целина.
Цвеклото съдържа редица важни витамини и минерали като фолиева киселина, манган, калий, диетични фибри, витамин С, желязо, магнезий, мед и фосфор.
Сокът от цвекло подпомага за изхвърлянето на токсините, подобрява функциите на черния дроб и за пречистването на кръвта.
Сокът от цвекло се използва като и диуретик и някои хора го използват в своя режим за отслабване . То е сладко и е чудесен заместител на захарта .
Препоръчителната му дневна доза е половин чаша. Но тъй като не на всеки се харесва специфичния му вкус, най-добре е да се смесва с други зеленчукови или плодови сокове .
Как да си приготвите сок от цвекло :
1/2 цвекло
Листата от 1 цвекло
4 моркова
1/2 ябълка
3 до 4 листа от спанак
3 унции сурова краставица
