Когато става въпрос за хидратиране и детоксикация на тялото, много от нас прибягват до различни добавки във водата, като може би най-разпространената е добавянето на семена от чиа в комбинация с лимон . Семената от чиа са много питателни и пълни с основни хранителни вещества като фибри и протеини, така че е добра идея да опитате да ги включите в диетата си.
Едно момиче започна да пие вода от семена чиа около обяд, когато започна да усеща първото „спадане“ на кръвната си захар, но също и когато почувства, че има нужда от повече течности.
- В началото бях развълнувана и наистина се почувствах фантастично.
Има много ползи от пиенето на семена от чиа с лимон и експерти, лекари и диетолози са съгласни с това.
Какви са хранителните стойности на семената от чиа ?
Семената от чиа са мощен източник на хранителни вещества, предлагащи редица ползи за здравето. Тези ключови елементи са фибри, протеини, омега-3 мастни киселини, минерали - калций, магнезий, фосфор и калий - и антиоксиданти. Фибрите помагат за поддържане на здрав микробиом на червата, насърчават редовното храносмилане и могат да намалят риска от сърдечни заболявания чрез подобряване на нивата на холестерола и контрола на кръвната захар.
Протеините са от съществено значение за изграждането и възстановяването на тъканите, производството на ензими и хормони и поддържането на мускулна маса. Освен това помага при засищане, което намалява апетита и насърчава здравословното управление на теглото. Омега-3 мастните киселини помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания чрез подобряване на кръвообращението, понижаване на кръвното налягане, намаляване на възпалението и подпомагане на когнитивната функция и психичното здраве.
Калцият поддържа здрави кости и зъби, магнезият помага за поддържането на здрава мускулна функция и стабилен сърдечен ритъм, а калият е важен за регулиране на баланса на течностите, мускулните контракции и нервните сигнали, и заедно тези минерали допринасят за цялостното физическо благосъстояние.
И накрая, антиоксидантите играят ключова роля в предотвратяването на увреждане на клетките, което може да доведе до хронични заболявания като рак, сърдечни заболявания и състояния, свързани с възрастта.
Защо е добре да се слагат семена от чиа в лимонадата?
Подобрено храносмилане
Фибрите в семената от чиа ускоряват метаболизма, което може да помогне за предотвратяване на запек и поддържане на редовни движения на червата. Поради високото съдържание на фибри и протеини в семената от чиа, когато ги добавите към вода, храна или десерт, те могат да ви помогнат да се почувствате сити, защото набъбват в течност.
Чиа гелът за контрол на кръвната захар
забавя усвояването на въглехидратите, което може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар след хранене, което е от полза за хора с инсулинова чувствителност или диабет.
Подобрена хидратация
Водата е от съществено значение за цялостната хидратация и когато семената от чиа се накиснат във вода, те абсорбират 10 до 12 пъти теглото си в течност. Това може да ви помогне да останете хидратирани и да поддържа баланса на течностите в тялото ви.
Подобрени движения на червата
Фибрите в семената от чиа, особено разтворимите фибри, образуват гелообразно вещество, когато се смесят с вода, което може да помогне за регулиране на движенията на червата и подобряване на цялостната храносмилателна функция. Това може да помогне за предотвратяване на запек и да насърчи здрав микробиом на червата.
Всичко, което трябва да направите, е да поставите една чаена лъжичка семена от чиа в чаша вода и да оставите да престои около 10 до 15 минути, докато чиата образува гел, след което можете да добавите лимонов сок и е готово за консумация.
