Постна мусака с картофи и сирене
28 Май 2012
124180
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
1 кг картофи
100 г краве масло
150 г кашкавал
2 супели лъжици брашно
2 яйца
2 чаени чаши прясно мляко
1/2 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус
Картофите се измиват и се сваряват, обелват се, докато са топли, а като изстинат, се нарязват на парчета или филийки. Нареждат се на пластове в намазана с масло тавичка, като помежду им се слага натрошеното сирене, и се поръсват с черен пипер и сол, дребно нарязания магданоз и 1/2 от разтопеното масло. Брашното се запържва леко в останалата 1/2 от маслото и се разрежда с прясното мляко на сос, към който постепенно и при непрекъснато разбиване се прибавят яйцата. Ястието се залива с приготвения сос, поръсва се с настъргания кашкавал и се пече във фурна при умерена температура.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
