Бирената мая предпазва очите и черния дроб и е известна като лекарство за много заболявания.
Бирената мая се препоръчва да се приема на всяка възраст, тъй като предпазва черния дроб, премахва умората, поддържа баланса на чревната флора, предотвратява гадене, облекчава трудности с храносмилането и насърчава загуба на тегло.
Най-добре е да се консумира суха, защото така максимално се използва в организма. Дневната доза разделена на три равни части трябва да е между шест и десет грама.
В прясно състояние не трябва да се приема, тъй като бързо се разваля и има горчив вкус. От полезните съставки особено подчертаваме протеините, защото са подобни на протеините от животински произход. Захар, желязо, микроелементи и витамини, особено от Б група, са съставки, които придават изключителна стойност на бирената мая.
Сухата бирена мая има важна роля в лечението на доста заболявания. Помага при диабет, заболяване на храносмилателната система, възпаления на лигавицата на стомаха, заболявания на черния дроб и жлъчката и т.н.
Бирената мая трябва да се приема поне два пъти годишно и то в рамките на два месеца, защото толкова е необходимо, за да се покаже нейното действие.
