Освен успокояващ ефект върху настроението и стреса, джинджифила е истински балсам за стомаха и червата, а и е известен като лекарство срещу грип и настинка, киселини, подобрява кръвообращението и повишава имунитета.
Ако пиете чай от джинджифил ще пречистите организма от отровната утайка, която се събира в тялото. За да си направите тази напитка ще са ви необходими 4 чаши вода, 2 броя пресен корен от джинджифил и аксесоари по желание: мед и лимон.
Обелете корена и нарежете на тънки плочки. Поставете джинджифила в преварена вода и варете на тих огън 15-20 минути. След това прецедете чая и добавете лимон по желание.
Джинджифилът е изключителна хранителен подправка. Свежият джинджифил съдържа 2.3% белтъчини, 0,9% мазнини, 12,3% въглехидрати, 1.2% минерали и 2,4% влакна. Енергийната стойност на 100 г джинджифил е приблизително 70 калории. Богат източник на калций, мед, магнезий, манган, фосфор, селен, цинк, желязо и витамин "С".
