В ежедневието често имаме малко време да приготвим някои необичайни и сложни ястия. Ето защо, пържолите са това, което могат да готвят всички домакини. Плюс това е вкусно. Но има чудесен начин малко да разнообразите и да го направите хубаво за окото. Месна плитки - чудесна алтернатива на обичайните котлети. Те се подготвят бързо и лесно.
(151).jpg)
Редакторите ни ще ви споделят рецепта за това как да приготвите вкусно месо под формата на плитки.
Вкусни сочни пържоли
СЪСТАВКИ
0.5 кг свинско филе
1 лук
0,5 лимона
1 ч. Л. горчица на прах
сол
брашно
растително масло
Изплакнете старателно месото, подсушете със салфетки и изрежете на малки парченца. Внимателно начукайте месото. Сложете сол и пипер.
(140).jpg)
Направете три срезове в месото, така че ивиците да останат залепени от едната страна.
(121).jpg)
Сега направете плитка от месото. Накрая го закрепете с клечка за зъби.
(134).jpg)
Лукът нарежете на половинки пръстени и натиснете, за да направите сок. Добавете горчицата на прах заедно с изстискания лимон и сока от лук и разбъркайте. Потопете месните плитки в маринатата и ги оставете за 40 минути.
Ако времето е кратко, можете да пропуснете тази стъпка и просто да натриете месото със сместа.
(264).jpg)
Месото се овалва с брашно и се запържва в горещо масло при умерена топлина. Появата на златист цвят от двете страни показва готовността му
.jpg)
За да се отървете от излишната мазнина и масло, попийте месните плитки с хартиена кърпа. Извадете клечките за зъби. Приятен апетит!
.jpg)
Приготвяйки тези плитки поне веднъж, вашето семейство със сигурност ще се откаже от традиционните котлети. Освен това, това сладко месо се приготвя за кратко време и не изисква специални кулинарни умения. Можете също да комбинирате различни видове месо, като свинско и телешко месо, или пиле и пуйка.
Също така по-рано казахме как да правим вкусни пържоли в тестото .
Опитайте се да правите месни плитки и разкажете за впечатленията в коментарите. А също така споделете рецептата с приятелите си в социалните мрежи!
