Професор Байкова: Можете да намалите риска от рак на дебелото черво, диабет тип 2 по следния начин:

5 Септември 2016

16740

Снимков материал: pixabay.com

Професор Байкова: Можете да намалите риска от рак на дебелото черво, диабет тип 2 по следния начин:

какво четем

Защо никога не трябва да ядете „чистата“ част от...

Много хора имат това растение, което расте в двора...

Проф. Донка Байкова разкри, каква е опасността от...

15 закуски, с които ще започнете веднага да губите...

Как да разберем за секунди дали има палмово масло в...

Веганството може да намали риска от съвременните хронични незаразни болести - рак на дебелото черво, диабет Тип 2, затлъстяването, диспропорциите на липидите в кръвта, и да послужи за превенция на атеросклерозата.

Това каза проф. Донка Байкова , специалист по хранене и диететика и ръководител на катедра „Превантивна медицина” във Факултета по Обществено здраве на Медицински университет – София.Пред „Фокус” тя коментира веганството, ползите и вредите от него.

По думите ѝ този режим включва по-малко калории и е богат на фибри, минерали, витамини и антиоксиданти.

„Храната е с ниско съдържание на животински наситени мастни мазнини, в това число холестерол и може да има редица благоприятни ефекти върху здравето. Но твърде многото рискове за здравето от недоимъците би трябвало да бъдат съобразявани от лицата, които предприемат подобен режим на хранене”, подчерта тя.

По думите ѝ в зряла възраст всеки човек с по-висока степен на здравна култура и информираност може да преодолява тези дефицити и да се чувства значително добре. „Всички експерти в световен мащаб считаме, че до 18-годишна възраст родителите не би трябвало да налагат вегански режим на децата си”, добави специалистът. По думите ѝ те трябва да имат свободен достъп до храна, а след като приключат растежа и развитието си сами могат да направят своя избор на модел на хранене.

Редактор: Ясен Чаушев