По време на скорошна лекция професор д-р Верослава Станкович даде представа за въздействието на храненето върху имунната система и как то може да увеличи или намали нейната ефективност.
Освен това тя хвърли светлина върху често срещаните погрешни стъпки, които хората правят, когато се опитват да отслабнат.
В гостуването си в Pink д-р Верослава Станкович говори за важността на балансираната диета, ползите от укрепването на имунната система и прословутото понятие „напълняване“.
Тя засегна и темата за отслабването и често срещаните грешки , свързани с хранителните добавки.
Диетологът подчерта, че небалансираната диета може да предизвика стрес, който от своя страна може да повлияе негативно на имунитета ни. Освен това тя даде списък с храни, които могат да помогнат за повишаване на имунитета и възстановяване на неговата сила.
„Поддържането на балансирана диета през цялата година е от ключово значение за постигане и поддържане на форма през лятото. За съжаление много хора избират да започнат диетата си през май и юни или точно преди важно събитие, причинявайки ненужен стрес на тялото.
„Този стрес може да има пагубен ефект върху имунната система на тялото, правейки го податливо на редица заболявания, причинени от вируси, бактерии и други разстройства“, съветва тя.
Според проф. Д-р Станкович, планът за здравословно хранене трябва да се състои от три основни хранения всеки ден с една лека закуска.
„Можете да постигнете това, дори ако работите и имате срещи всеки ден. С четири хранения няма да преяждате, а ще ядете толкова, колкото ви е необходимо. Избягвайте мазната и тежка храна, както и простите захари, които веднага се използват от тялото, а ако не се консумират, се складират в мазнини.
Не ги изключвайте напълно от диетата си, тъй като това ще предизвика апетит и ще мислите за тях през цялото време, но ги избягвайте. „Уверете се, че ядете колкото се може повече зеленчуци, умерено количество плодове, мляко, млечни продукти и месо през цялата година.“
Може да прецените дали трябва да отслабнете въз основа на вашия индекс на телесна маса. Между 18 и 24,9 се счита за нормално, но има по-лесен начин да разберете дали сте здрави – измерете талията си.
„Трябва да обърнем внимание и на талията, която е причина за метаболитен синдром, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. „Физическата активност винаги се съчетава с правилното хранене, защото без прием на калории теглото няма да се нормализира“, казва тя.
Дори когато става дума за дейности, умереността е ключова, тъй като твърде много физическа активност може да бъде стресираща.
„Разхождайте се, карайте колело, бягайте или просто отидете на разходка сутрин, когато температурите са добри“, казва тя.
Тя повтори, че незабавните диети, които обещават моментална загуба на тегло, са опасни.
„Протеините се отделят от тялото, а три четвърти от състава на нашето тяло се състои от протеини. Ако изключим тях и други хранителни вещества, ще изразходваме протеини и няма да имаме достатъчно протеини, за да изградим адекватен имунитет.
Тогава приемате минимално количество минерали, което разрушава имунитета. Самата диета увеличава стреса, повишава адреналина, който разрушава имунитета. „Всички тези бързи диети могат да намалят имунитета, ако не получаваме достатъчно калории и хранителни вещества“, казва тя.
Когато избирате протеини, включете яйчен белтък, суроватка и постно месо. Пресните зеленчуци ще възстановят минералите. Няма нужда да приемате добавки, освен ако не е препоръчано от специалист.
„Приемайте добавки само по препоръка на лекар, особено ако имате неправилна диета. Много колеги препоръчват използването на различни добавки, но ако се приемат неправилно и в големи количества, могат да навредят на здравето“, обясни д-р Станкович.
