Пчелният прашец пчелен продукт, който служи за храна за младите пчели. Смятан е за една от най-питателните храни, защото съдържа приблизително всички хранителни вещества, необходими за човешкото съществуване. Прашецът, събиран от пчелите, е богат на протеини (приблизително 40% протеини), аминокиселини, витамини, в това число витамин В в съвкупност с фолиева киселина.
Пчелният прашец е “завършена” храна и съдържа много елементи, които продуктите от животински произход не притежават. Пчелният прашец е по-богат на протеини от който и да е източник. Съдържа по-голямо количество аминокиселини от говеждото месо, яйцата или сиренето със същото тегло. Близо половината от неговите протеини са под формата на чисти аминокиселини, които са директно усвоими от тялото.
