Пълнени картофи с бекон, които се топят в устата!

22 Май 2022

2696

Пълнени картофи с бекон, които се топят в устата!

какво четем

Вземам кисело мляко, брашно, 1 яйце и за 10 мин. са...

Който не е ял, задължително да опита! Синдермьо -...

Кашкавалено хлебче - евтина рецепта, с която...

Обожавам да гледам как се надуват като балон в...

От тук надушвам, че комшийката пак пече от нейния...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти:

Картофи – 4-6 средно големи;
Бекон - 100 г;
Полутвърд кашкавал - 100 г;
Заквасена сметана - 100 г;
Зелен лук - 1 стрък;
Масло.

Начин на приготвяне на „Картофени кожички”:
Измийте и изсушете добре картофите.

Разтопете малко масло и намажете с нея всеки картоф.

Поставете картофите в тава и ги запечете в предварително загрята фурна на 200°. Обикновено това трябва да продължи за около 30-40 минути.

Докато кожичките на картофите се запичат в тиган сложете останалото масло и в него запържете нарязания бекон.

Извадете картофите от фурната.

Оставете ги да се охладят, разрежете си наполовина и ги издълбайте. Сместа няма да ви е необходима за тази рецепта, но винаги може да измислите нещо друга с нея – например да добавите малко прясно мляко и да стане картофено пюре.

Издълбаните картофи намажете отвътре с малко разтопено масло и ги сложете отново в загрята на 200° фурна. Оставете ги за 7-10 минути.

Извадете картофите от фурната и отгоре ги наръсете с кашкавал.

Сложете запържения бекон върху издълбаните картофи, които вече са намазани с масло и поръсени със сиренето.

Отново сложете картофите във фурната за буквално 5 минути, така че сиренето да се стопи.

Извадете хубавите „Картофени кожички”, сложете от горе малко сметана и за цвят поръсете с нарязан лук.

Редактор: Ясен Чаушев