Това е най-простата рецепта за любимите на всички пържени филийки - филийките се слагат във формата и се заливат със сместа, след което се пекат. Стават даже по-вкусни от оригинала, а че са по-здравословни, няма спор!
Бързо, лесно и много вкусно. Сигурни сме, че ако опитате пържени филийки на фурна , няма да ги правите повече на котлона и да губите ценно време (и да добавяте ненужни калории).
Пържени филийки на фурна
Продукти:
6 яйца
200 мл прясно мляко
30 г ситно нарязан пресен магданоз
250 г настърган казкавал (чедър или по избор)
цял хляб (може и готов тост-хляб), нарязан на тънки филийки
Приготвяне:
В по-дълбока купа разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер на вкус, добавете млякото и разбийте с бъркалка, докато съставките се хомогенизират. Пригответе форма с размери 15х22 или каквато имате (за хляб или кекс) - трябва да е тясна, дълга и дълбока.
Ако е незалепваща, не е необходимо да намазвате формата, а ако не е, намажете с олио или покрийте с хартия за печене. Изсипете малко от сместа с яйца във формата, за да покрие дъното, след което сложете целия хляб, нарязан на филийки, вътре. Цялата смес се изсипва равномерно върху хляба, така че да попадне навсякъде в разрезите.
Намажете допълнително всяко парче хляб със силиконова четка, за да може да попие добре сместа. След това поръсете със ситно нарязан магданоз (използвайте лъжица, за да проникне между всяко парче), а след това по същия начин поръсете с настърган кашкавал. По желание може да пропуснете магданоза или да добавите шунка или някакъв колбас на вкус.
Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 15 минути.
Да ви е сладко!
