Ако обичате реване , направо ще се влюбите в този сочен млечен сладкиш ! Сръбският кох е лесен за приготвяне, но уникално вкусен и много нежен сладкиш . Ето лесната и вкусна рецепта :
Сочен млечен сладкиш
Продукти:
500 мл прясно мляко
4 с.л.
4 с.л. грис
9 с.л. захар
6 яйца
5 гр. бакпулвер
1 пак. ванилия
Приготвяне:
Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на пяна, след което добавете 6 с.л. от захарта и разбийте до пухкав сняг. Сега добавете един по един жълтъците, разбивайки, докато масата се увеличи на обем приблизително 3 пъти.
Изсипете гриса, брашно и бакпулвера, разбъркайте с шпатула отдолу-нагоре, така че тестото да остане пухкаво и въздушно.
Намажете подходяща форма с масло и поръсете с брашно, след което излейте вътре тестото. Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладкиша за 25 минути.
Докато се охлажда, пригответе сиропа: сварете млякото и добавете ванилията и останалите 3 с.л. захар. Варете, докато захарта се разтвори напълно.
Нарежете сладкиша директно във формата на порционни парчета и го залейте с горещия млечен сироп. Охладете и приберете в хладилника за още няколко часа, докато попие хубаво сиропа.
Да ви е сладко!
