Ред картофки, ред гъбки, ред кашкавалче - печеш и лигите ти потичат! Няма по-голяма вкусотия:

Баба ми правеше тези картофки на фурна преди много време и винаги ги наричаше Пражки картофи , поради което това ястие получи това име. Наистина са специални на вкус, а няма нищо сложно в приготвянето им. Ако и вие искате да опитате най-вкусните печени картофки, то непременно опитайте рецептата за Редени Пражки картофки :

Редени Пражки картофки

Продукти:

Картофи - 600 гр.

Лук - 2 глави

Гъби - 300 гр.

Домати - 2 бр.

Твърдо сирене (кашкавал) - 100 гр.

Заквасена сметана - 100 гр.

Сол

черен пипер (смлян)

копър

Слънчогледово олио

Приготвяне:

Първо обелете картофите и гъбите.

Нарежете едната глава лук на кубчета, а другата - на полумесеци.

Прехвърлете нарязания на кубчета лук в тиган с растително масло и запържете.

Нарежете гъбите на филийки и ги смесете с лука.

Нарежете копъра и добавете в тигана. Подправете със сол и черен пипер.

Нарежете доматите наполовина и след това ги нарежете на полумесеци.

Картофи - нарежете на тънки плочи и настържете кашкавала на ситно ренде.

Покрийте тавата с фолио и намажете с растително масло. Оформете долния слой, като подредите няколко резена картофи върху тавата, както е показано по-долу.

Поставете лука (нарязан на кръгчета) върху картофите, овкусете със сол и черен пипер. Следващият слой са гъбите с лук.

След това разпределете доматите.

Накрая поръсете със заквасена сметана и с настърган кашкавал.

Ястието се пече 35-40 минути на 180°C.

Желаем ви добър вкус! :-)