Наскоро първите ягоди се появиха по магазините и това е добър повод да разберете какво можете да приготвите с тях. Нашето предложение е вкусен и много лек ягодов десерт .
Така че не се колебайте повече, просто се запознайте с рецептата, разберете какви съставки ще ви трябват и направете на семейството си тази сладка изненада. Десертът определено ще остане с вас за дълго време, защото е просто перфектен. Така че да се захващаме за работа.
Най-важната съставка на десерта са, разбира се, ягодите. Само те обаче, макар и вкусни, не са достатъчни. Ще ви трябват и други продукти. Всички те са изброени по-долу. Проверете внимателно и не пропускайте нито една съставка, защото всяка от тях ще ви помогне да създадете този перфектен десерт.
Лек ягодов десерт
Продукти:
- 150 гр. + 100 гр. ягоди
- 150 ml кондензирано мляко
- 200 мл сметана 36%
- 10 г желатин
- 40 мл вода
- 30 г захар
- 2 g агар агар на прах
Приготвяне:
Отстранете дръжките на ягодите и след това ги измийте старателно. Нарежете 150 грама от този плод на тънки филийки и ги сложете в купа. Изсипете кондензираното мляко върху плодовете и ги разбийте до еднородна и гладка каша. Добавете сметаната и комбинирайте съставките, като отново пасирате.
Разтворете желатина във вода и го изсипете в ягодовата смес. Смесете съставките. Когато се обединят, изсипете сместа в ниска кръгла чиния. Разпределете го равномерно и след това го поставете в хладилника да стегне.
Останалите ягоди, нарязани на парчета, се запичат със захарта в тиган. Към тях добавете агар агар на прах, разтворете го и след това изсипете полученото "сладко" върху предварително приготвената и охладена ягодова маса.
Оставете всичко в хладилника за 3 часа и е готово. Нарежете на парчета и сервирайте на членовете на семейството.
Да ви е сладко!
