Всеки може да завърти тази бърза пица без да е голям майстор. С тази рецепта за пица се спестява време за месене на тестото, а изобщо не отстъпва по нищо на оригиналните италиански.
Необходими продукти:
хляб – 1 цял (тип селски)
шунка – 300 г
кашкавал – 200 г
топено сирене – 200 г
броколи – 500 г
гъби – 500 г
Начин на приготвяне:
Първо слагаме в гореща подсолена вода да бланшираме за кратко броколите, които сме нарязали на розички. Почистваме гъбите и ги задушаваме за кратко, докато омекнат.
Нарязваме на парчета шунката и топеното сирене, а кашкавала го настъргваме. Издълбаваме хляба.
Пълним го с броколи, шунка и готовите гъби. Разпределяме топеното сирене навсякъде и поръсваме обилно с настъргания кашкавал.
Печем в предварително загрята фурна на 150 градуса, докато се запече кашкавалът до златисто.
