Случвало ли ви се е да опитате сладко от рози ? То е не само много красиво, но и невероятно ароматно. Ако си мислите, че технологията на приготвяне на розовото сладко е специална, то трябва да ви уверим, че съвсем не е така! Прочутото сладко от рози е съвсем лесно за приготвяне, особено ако във вашата градина растат храсти с ароматни рози. Ето и рецептата за домашно сладко от рози :
Домашно сладко от рози
Продукти:
500 г розови листенца
1 кг захар
2 чаши вода
1 чаена лъжичка лимонена киселина
Приготвяне:
Съберете 0,5 кг розови цветове. Измийте и отстранете тичинките и листата, като оставите само венчелистчетата.
Добавете лимонена киселина към 1/3 от общата захар.
Изсипете розовите листенца в сместа и поставете в голяма купа. Оставете за 3-4 часа.
Смесете останалата захар с вода и сложете на огъня. Когато заври, добавете розовите листенца с предварително добавената в тях захар.
Варете на умерен огън 10 минути, изключете и оставете за 6 часа.
След това поставете отново на огъня, оставете да заври, оставете да къкри 5 минути и изключете.
Сладкото от рози е готово!
Много е вкусно!
