Ако се чудите какво да правите с останалите варени яйца от Великден, веднага ви даваме най-вкусната и бърза идейка. От тях става чудна баничка - сочна, пухкава, мекичка и се прави много лесно и бързо.
Баница с варени яйца
Продукти:
1 пак. кори за баница (400 гр.)
5 твърдо сварени яйца
300 гр.сирене
1 кофичка кисело мляко (400 гр.)
1 ч.л.сода за хляб
50 мл олио
1 малко пакетче масло (125 гр.)
1 ч.ч. газирана вода
Приготвяне:
Първо настържете яйцата на ситно. Угасете содата в киселото мляко, добавете вътре яйцата, натрошеното сирене и олиото. Прибавете газираната вода и разбъркайте до хомогенна смес. В подходяща намазнена тавичка сложете 2 слоя кори, отгоре разпределете част от плънката и редувайте 2 кори + плънка, докато свършат продуктите. Завършете със слой кори, нарежете баницата с остър нож и залейте с разтопеното масло.
Изпечете на предварително загрята фурна (около 180-200 градуса) до зачервяване.
