С този изкусителен сладкиш впечатлих гостите днес! Лесен е повече, отколкото очаквате. А за вкуса му няма смисъл да говорим!

Чуден става този лесен кекс с малини и бял шоколад

Трябват ни четири яйца, чаша и половина захар, 300 грама брашно, две лъжички бакпулвер, един бял шоколад, масло, 200 грама малини, но може също и боровинки или ягоди.

Първо трябва хубаво да си разбием яйцата със захарта. След това прибавяме към тях брашното заедно с бакпулвера. Маслото пък си го разтопяваме на котлона, а може и в микровълновата печка за по-бързо.

Към него после добавяме натрошения бял шоколад и не спираме да разтопяваме и бъркаме, докато не се получи една напълно еднородна и хомогенна смес.

Чак после тази смес се прибавя към първата, която сме приготвили и отново се разбърква добре. Взимаме една тавичка или форма за кекс и изсипваме в нея сместа.

Добре е тавата, ако е обикновена тава, да бъде предварително застлана с хартия за печене, за да не ни залепне кекса по нея при приготвянето му.

Най-отгоре, върху вече изсипаната смес, нареждаме обилно и от плодовете, които сме избрали. Пъхаме кекса във фурната и го оставяме да се пече в нея за около 40 минутки. Температурата не бива да е по-висока от 180 градуса.

Както виждате сами, рецептата е супер лесна за правене. Но пък крайният резултат е толкова добър, че пръстите ще си оближете. Това е един различен и страшно вкусен шоколадово-плодов кекс.

Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!