С тях събирам съседките в квартала на кафе - щом отхапеш, в устата ти се разлива превкусен крем....
11 Октомври 2016
524532
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Нищо не сгрява така сутрин или в дъждовен вечер колкото любимата гореща напитка и канелени рулца . Днес добавихме към традиционната рецепта нежен карамелено-маслен крем , което ги прави направо неустоими! Непременно опитайте!
Продукти:
350 гр.
масло
200 мл прясно мляко
7 гр. суха мая
500 гр. брашно
7 с.л. захар
2 яйца
щипка сол
2 с.л. канела
200 мл карамелизирано кондензирано мляко ( сгущенка - от руските магазини)
Приготвяне:
- Смесете 100 гр. размекнато масло с 2 супени лъжици, добавете яйцата, изсипете млякото, разбъркайте добре. Добавете солта, маята и на части поръсете брашното. Замесете тесто, оставете го престои 20 минути на топло.
- Смесете 5 супени лъжици захар и канелата. От тестото оформете тънка кора, намажете я със 150 г разтопено масло, поръсете със смес от канела и захар.
- Навийте тестото на руло и с помощта на конец за зъби го разрежете на части с ширина около 4-5 см.
- Сложете рулцата върху тавичка, покрита с хартия за печене, оставете да престоят в продължение на 5-7 минути и ги пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
- През това време пригответе крем. Смесете останалото масло с кондензираното мляко в блендер. Кондензираното мляко може да бъде заменено от 200 гр крема крема сирене със захар на вкус.
- Залейте готовите, леко охладени кифлички с крем, и поднесете!
Редактор: Петя Иванова
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
