Пълна чиния с домашни бисквитки ! Крехки, пръхкави, хрупкави - да им се ненарадваш! Не се притеснявайте, защото когато мъжът ви ги опита няма да се сърди, че сте му взели бирата :) Ето лесната рецепта за Биренки с фъстъци :
Бирени сладки с фъстъци
Продукти:
1 чаша бира (200 мл)
1 чаша захар (200 мл)
1 чаша олио (150 мл)
1 бакпулвер
около 3 чаши брашно
2 пак. ванилова захар
100 г фъстъци (смлени или ситно нарязани по желание)
за поръсване: пудра захар
Приготвяне:
Сложете бирата заедно със захарта и ванилията в тенджера на огъня да заври, след което оставете настрана.
Когато бирата изстине, добавете олиото, фъстъците и брашното, смесено с бакпулвера, на няколко пъти (не изсипвайте цялото брашно наведнъж) и разбъркайте, след което омесете до получаване на средно меко тесто.
От полученото тесто оформете топчета с големината на орех, след което ги наредете в тава, застлана с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. Когато се изпекат и докато са още горещи, ги оваляйте хубаво в пудра захар.
Да ви е сладко!
