Салата от нахут с лимонов дресинг
22 Декември 2011
73093
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
2 ч.ч. нахут
2 бр. моркови
1 глава червен лук
1 бр. червена чушка
За заливката:
зехтин
лимонов сок
сол, черен пипер, кимион
Нахутът се накисва от вечерта. На другият ден се изхвърля водата. Слага се нова вода и се вари с 1/2 ч.л. сол за 8-10 минути, слага се капак и се намалява котлонът. Вари се до пълното му сваряване. Прецежда се и се прибавят настърганите моркови, лукът и чушката, нарязани на кубчета. Разбърква се и се залива с разбитият предварително сос от зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и кимион. По желание се украсява с нарязан ситно магданоз. Оставя се да попие добре съставките на дресинга и едва тогава се сервира!
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
