Салата с кускус и зеленчуци
11 Ноември 2013
28002
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
200 гр кускус
1 средно голяма краставица
4 домата
4 стръка зелен лук
250 г кашкавал (или сирене)
150 мл кисело мляко
3 с. л. зехтин
1 с. л. прясно изцеден лимонов сок
1/2 ч. л. смлян кимион
щипка захар
черен пипер
сол
Кускусът се сварява във вряща подсолена вода за времето, указано на опаковката. Отцежда се и се прехвърля в салатиера. Зеленчуците се нарязват на по-дребни кубчета, зеленият лук - на ситно, а кашкавалът (сиренето) - на малки кубченца. Прехвърлят се в съда с кускуса. От киселото мляко, лимоновия сок, зехтина и подправките се приготвя сос, с който се залива салатата. Разбърква се добре и се поднася поръсена с наситнен магданоз.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
