Разбира се, всички вече са запознати с популярното италианско предястие капрезе . Най-простата класическа комбинация от продукти се превръща в невероятно вкусно ястие. Веднъж нямах моцарела под ръка и реших да променя малко оригиналната рецепта. Сега предястието с извара е задължително на всички празници!
Всъщност доматената салата е толкова проста, че можете да я приготвяте поне всеки ден. Освен това имате нужда само от няколко зеленчуци и малко крема сирене . И какво елегантно ястие се получава! Ярко, лятно, свежо и вкусно. Опитай!
Съставки
Домат 3 бр.
Извара 150 гр
Сметана 35 гр
Чесън 1 скилидки
Краставици 1 бр.
чушка 1 бр.
копър 1 пакет
Сол на вкус
черен пипер (смлян) на вкус
Подготовка
Първо, нека приготвим пълнежа. Добавете ситно нарязан копър, заквасена сметана, малко сол и черен пипер, чесън, прекаран през преса, към кремообразната извара. Смесете добре.
.jpg)
Нарежете чушките и краставицата на ситно.
.jpg)
Нарежете доматите на шайби, поставете ги върху хартиена кърпа и попийте с друга хартиена кърпа отгоре.
.jpg)
Да оформим лека закуска. Поставете пълнежа от сирене върху доматите, добавете нарязаната краставица и черен пипер. Отгоре украсете с малки стръкчета копър.
.jpg)
За допълнителен вкус можете да използвате овкусено сирене. Например със сушени домати или италиански билки. Това ще ви помогне да разнообразите доматеното предястие и да направите прекрасна вкусова комбинация.
.jpg)
