Тези вкусни пица-мъфини са идеални за закуска, лека вечеря или просто за похапване пред телевизора! Да не говорим, че децата просто ги обожават (но и възрастните няма да им простят). Приготвят се бързо и лесно - само за 15 минути, а опитате ли ги веднъж, със сигурност ще повторите! Ето и лесната рецепта за мъфини с вкус на пица :
Пица мъфини за 15 минути
Продукти:
160 грама брашно
1 пакетче суха мая
1/4 чаена лъжичка захар
щипка сол
2 супени лъжици олио
60 мл доматен сос
125 грама моцарела
няколко пресни листа босилек
250 грама чери домати
Приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса и намажете формичките за мъфини с олио.
Поставете брашното, маята, захарта, солта в купа. В малка купа смесете олио и 1/2 чаша вода, след което поставете сместа в купата с брашното.
Месете тестото, докато стане меко и лепкаво. Прехвърлете го на повърхност, върху която предварително сте поръсили ибрашно, и месете, докато тестото стане еластично.
Разточете тестото, след това направете кръгчета с чаша и ги сложете във формичките за мъфини. Поставете малко доматен сос, малко настъргана моцарела върху всяко от гнездата, след това чери домати и босилек.
Печете 15-20 минути, докато златисто кафяво и докато моцарелата се разтопи.
Да ви е сладко!
