Само като го зърна и започвам да мажа филиите, толкова е божествено вкусно, че може да отиде цял хляб даже

1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

Измиваме малините.

Слагаме в тенджера 1 ред малини, 1 ред захар, докато продуктите свършат.

Оставаме ги да престоят 30 мин.

Сипваме 1 ч.ч. вода и варим мармалада на среден огън, докато се сгъсти.

Преди да свалим от огъна, добавяме лимоновия сок.

Сипваме 1 к.л. от сместа в чиния.

Обръщаме я настрани и ако мармаладът не потече, е готов.

Слагаме го в 2 бурканчета, които затваряме и оставяме в хладно помещение.