Е, коя домакиня не мечтае да отдели не повече от 20 минути за приготвяне на вечерята ? За просто приготвяне на храна и вкусно изпълнение всички мечтаем след тежък работен ден. Имам предвид проста рецепта за изумително ястие. Картофите с месо няма да ви отнемат много време и енергия! За да приготвите това ястие, можете да изберете всякакво месо, което се намира във вашия хладилник. Пилешко, свинско и телешко месо ще свършат чудна работа . Процесът на готвене прави продукта толкова мек и нежен, че можете да забравите за използването на нож. Месото с картофи и кашкавал бързо ще се превърне в любимото ви ястие.
Съставки
Свинско месо 700 гр
Картофи 800 гр
Сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус
Слънчогледово олио на вкус
Лук 1 бр
кашкавал 100 g
Горчица 1 супена лъжица
Майонеза 2 с.л.
кисело мляко 2 с.л.
Подготовка
Нарежете месото на тънки филийки, покрийте със стреч фолио и начукайте. Намажете филийките със сол и черен пипер от двете страни.
.jpg)
Обелете и настържете картофите на едро ренде, изцедете сокът, посолете и разбъркайте.
.jpg)
Намажете съд за печене с масло или олио и разпределете картофите равномерно.
.jpg)
Нарежете лука на половинки пръстени, намачкайте леко и поставете върху картофения слой. Сега покрийте лука с парчетата месо.
.jpg)
За да направите соса, настържете кашкавал на едро ренде, добавете горчица, майонеза и кисело мляко, разбъркайте.
.jpg)
Полученият сос разпределете равномерно върху горния слой на съда. Покрийте съда с пергаментова хартия и фолио и печете на 180 градуса за около 20 минути.
.jpg)
Сега извадете пергамента и фолиото, печете още 20 минути при същата температура.
Обърнете внимание на соса, описан за готвене на картофи с месо и кашкавал . Може да се използва и в други печени ястия. Извадете необходимите съставки и сложете фурната на предварително загряване - време е да приготвите нещо вкусно!
