Това е един от най-вкусните и лесни турски десерти , който ще ви остави без думи от сладост. Сарай сарма е името на популярен десерт с бисквити и крем - нежен, копринено мек и много приятен на вкус.
Сарай сарма
Продукти:
150 гр. обикновени бисквити
100 мл течна сметана
За крема:
1л прясно мляко
170 гр. захар
100 гр. брашно
2 с.л. какао
1 ванилия
50 гр. масло
.jpg)
Приготвяне:
Смелете бисквитите с блендер. Смесете ги с разтопеното масло и изсипете сместа в тава с размер 36/24 см и загладете. Смесете брашното с какаото и разредете с част от млякото. Останалото мляко загрейте заедно със захарта до завиране. Изсипете го постепенно към брашнената каша и върнете на котлона.
Варете крема до сгъстяване. Внимателно, както е топъл кремът, го разпределете върху бисквитите и загладете хубаво. Оставете да изстине на стайна температура. Разбийте сметаната до плътни връхчета, след което я намажете върху крема и сложете в хладилника за 2-3 часа. Нарежете десерта на ленти, които след това навийте на рулца.
Да ви е сладко!
